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Enquête – Alimentation : que valent les produits végétariens

Face à l’engouement des consommateurs pour les produits végétariens et végan, la CLCV a souhaité savoir ce qu’ils contiennent exactement. Nous avons étudié la composition, le profil nutritionnel et l’origine des ingrédients végétaux de 95 produits végétariens et végan*. Nous les avons classés en 3 catégories : les « produits panés », les « imitations viande » et les « galettes végétales ».

Plus d’eau que de protéines végétales pour des produits ultra-transformés
Plus de la moitié des produits sont principalement composés…d’eau !Les ingrédients d’origine végétale ne représentent en moyenne que 39 % de la recette. Ce sont les galettes végétales qui en comportent le plus (53 %). Le reste de la recette est composé de matières grasses, de sel, d’épices et d’additifs. 8 produits sur 10 contiennent au moins un additif. Cela peut paraître étonnant pour ces produits qui ont une image saine mais qui sont pourtant ultra-transformés ! Nous encourageons les industriels et les distributeurs à augmenter les protéines végétales et à réduire au maximum l’utilisation d’additifs et d’arômes.

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Initier les enfants aux gestes de tri

Trier ses déchets : c’est indispensable pour pouvoir les recycler. En famille, vous pouvez apprendre les gestes de tri aux plus jeunes. Quelques conseils et astuces.

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Image : Freepik

Décret frais pour incidents bancaires : le compte n’y est pas

Le gouvernement annonçait début juin un décret pour que les ménages fragiles accèdent plus vite et plus largement au plafonnement des frais d’incidents bancaires à 25 € par mois. Devant la crise actuelle, le décret en cours de préparation ne doit pas décevoir tant dans son ambition que dans son délai de mise en œuvre.  

Nous notons une avancée, la possible reconnaissance des difficultés financières à partir de 5 incidents par mois et en conséquence l’application du plafonnement des frais pendant 3 mois. Mais l’application de ce forfait reste subordonnée à des conditions de revenus laissant toujours une nette marge d’appréciation aux banques. Quand on prend une mesure publique de plafonnement, comme cela est la volonté du ministre, il est impensable de s’en remettre à l’appréciation discrétionnaire des banques…  

La CLCV est opposée à ce cumul de critères qui va conduire à exclure des consommateurs de cette protection, nous demandons l’application du plafond des 25 € dès 5 incidents et sans conditions de revenu. Un bilan d’étape réunissant toutes les parties prenantes doit régulièrement être réalisé afin d’assurer la transparence du mécanisme.

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